1 - Gasthof Adler

Das Gasthaus wurde 1756 erbaut. 1990 war eine Generalsanierung fällig. Der Architekt und die Handwerker machten aus dem „Adler“ ein Baujuwel. Eine Folge von Räumen zeigt den Wechsel von Denkmalpflege und moderner Gestaltung. Bei der Sanierung wurde die ursprüngliche Holzstrickfassade freigelegt. Sie zeigt helle Ornamente auf dunkelroter Farbe, dem „Ochsenblut“. Bei diesem vor Ort hergestellten Anstrich dient Blutserum als Bindemittel. Das Rot stammt von Eisenoxyd. Sumpfkalk und Kalkwasser beugen Schimmel vor. Leinölfirnis dringt in feinste Fugen und weist Wasser ab.

Architektur: Hermann Kaufmann, 1991 (Umbau)

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